白醋 white vinegar 全部分類

老醋茼蒿（Garden Chrysanthemum with Chinese Vinegar Sauce)

素菜

有機茼蒿,有機陳醋,鹽,糖,香油

綜合評分 7.4

荔枝與黃瓜的故事 主角：黃瓜先生、荔枝小姐 配角：鹽、糖、白醋、芝麻油 劇情： 在這個火熱的夏天，黃瓜先生和荔枝小姐給我們上演了一段清新唯美的愛情故事。 黃瓜是典型的小清新長相，深受廣大女同胞的喜愛。嘴裏嚼著還不夠，還得與自

情人節

黃瓜,荔枝

綜合評分 8.4

白巧克力乾果薄脆 【White Chocolate Bark】

零食

含鹽開心果,切碎的白巧克力,蔓越莓幹,杏脯

綜合評分 9.3

愚人節丨炸雞狀的清蛋糕 Fried chicken-like White Cake

蛋糕

無鹽黃油 unsalted butter,糖 sugar,雞蛋 egg,香草精 vanilla extract,低筋麪粉 cake flour,泡打粉 baking powder,鹽 salt,牛奶 milk,奶油芝士 cream cheese,條狀點心 stick shaped-snack,無鹽黃油 unsalted butter,鮮奶油 whipping cream,糖 sugar,肉桂粉 cinnamon powder,玉米片 corn flakes,紅色食用色素 red food color,玉米糖漿 corn syrup

綜合評分 8.6

樹莓開心果白巧克力撻［Raspberry，pistachio & white chocolate tart］

塔

＃撻皮＃,普通麪粉,糖粉,無鹽黃油,蛋黃,＃撻餡＃,白巧克力,重乳脂鮮奶油,馬斯卡彭乳酪,香草精,雞蛋,樹莓,石榴,開心果仁

綜合評分 8.7

蔓越莓白巧克力蛋糕【White Chocolate Cranberry Bliss Bar】

蛋糕

無鹽黃油,低筋麪粉,黃砂糖/白砂糖,雞蛋（全蛋）,香草精,姜粉,肉桂粉,檸檬皮,檸檬汁,蔓越莓幹（切碎）,白巧克力（切碎）,香草精,蔓越莓幹（切碎）,白巧克力（切碎）,黃油/椰子油

綜合評分 9.7

抹茶白巧克力湯圓（Matcha White Chocolate Tangyuan)

湯圓

糯米粉,熱水,白巧克力,抹茶,鮮奶油

綜合評分 7.5

翻譯幾款常見的奶油霜（七）---白巧克力甘納許 White Chocolate Ganache Frosting

奶油霜

白巧克力,淡奶油,香草精,鹽

綜合評分 7.0

白巧克力泥蛋糕 White Chocolate Mud Cake （天使白蛋糕）

蛋糕

白巧克力,有鹽黃油,如果使用無鹽黃油需要的鹽,牛奶(我覺得用酸奶會更佳),糖,香草精,較大的雞蛋（59g以上）,自發粉,普通麪粉,白巧克力（白巧酸奶甘納許）,酸奶油（白巧酸奶甘納許）

綜合評分 9.2

Black and White Chocolate Mousse 黑白巧克力慕斯

慕斯

黑巧克力,牛奶巧克力,黃油,奶油,牛奶,吉利丁片,奶油,白砂糖,可可粉,白巧克力

綜合評分 9.5